超簡單，15分鐘完成的下班晚餐，懶人必看

今天下班家裏只有我一個人，不想再吃外賣了。在市場簡單買了豆乾和辣椒，回家煮麪，發現混合一起炒，原來挺不錯。

用料  

超簡單，15分鐘完成的下班晚餐，懶人必看的做法  

1. 準備好材料，切條。同時燒水，準備煮麪。

2. 水開後下面。

3. 煮1分鐘後，撈起。

4. 過冷河，這樣面會比較爽。

5. 熱鍋加油下蒜蓉和辣椒爆炒一下。

6. 炒香後放豆乾。

7. 放鹽、醬油、蠔油後，再炒一下。

8. 加入水，小火燜。

9. 豆乾入味了。

10. 把面放入，吸汁，炒。

11. 均勻炒。

12. 吸乾水分後下麻油。

13. 完成。

小貼士

如果覺得面不夠味道，可以另外再加醬油和辣椒醬。