白灼筒仔

正是吃筒仔的季節，作為廣東人最喜保持海鮮的原味，所以採取了白灼方式，澆上調料，一道脆香的白灼筒仔出爐啦～

用料  

白灼筒仔的做法  

1. 筒仔去墨及軟骨

2. 大蒜，生薑，剁碎；葱，香菜切丁

3. 白灼筒仔（約兩分鐘起），筒仔上撒上香菜葱花；爆香花生油，加上所有調料及醬油，熱油滾滾澆在筒仔上，出鍋。