歡歡喜喜的雞蛋幹炒小芹菜

來源：美味食譜館 2.13W

雞蛋乾的口感和價值遠高於傳統豆腐乾
也沒有傳統豆腐乾的原料---大豆
細細品嚐會有純正蛋白味且口感鮮嫩
今天我們就用它來份快手小炒

主角：雞蛋幹、小芹菜
客串：黑木耳、臘腸

1⃣洗淨、改刀備用
2⃣鍋內少油
蒜姜和臘腸一起爆香
3⃣倒入大家夥兒一起翻炒
料酒、生抽、鹽調味出鍋

【蘇小廚養生知識小課堂】

我認為，中醫營養學的基本理念是“毒藥攻邪”
你可能會問：毒和藥有區別嗎？
當然不一樣。
凡是把自己原本的性質加強、濃縮之後都會變成毒

水很普通，可是大量喝冰水就相當於喝毒
因為你把它自身的寒性加強了
喝水本身沒什麼問題
但是大量喝冰水和冰飲料也會“中毒”哦
這些都是把偏性做大、做強的結果
同理，你偏愛某種東西，總是吃某種東西
吃得太多，也會中毒
啊，對了，人也一樣
我看過很多人每天瘋狂喝冰水或者瘋狂痴迷某個人
想善始善終是很難的
所以，各位
不論在思想還是飲食上都要“有節制”