中式-上海青豆腐湯

來源:美味食譜館 2.42W
中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖

喜歡喝湯,所以喜歡煲靚湯

用料  

上海青苗 1包
鹽/雞精 1小勺
嫩豆腐 1塊
牛肉丸 3個
橄欖 1小勺

中式-上海青豆腐湯的做法  

  1. 上海青苗洗乾淨瀝水

    中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖 第2張
  2. 豆腐切小塊

    中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖 第3張
  3. 牛肉丸一開二,平面劃九宮格

    中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖 第4張
  4. 1/3鍋水燒開,加入牛肉丸和豆腐再次燒開

    中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖 第5張
  5. 加入橄欖油再加入上海青苗第三次燒開,加鹽或者雞精拌勻

    中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖 第6張
  6. 裝碗,開動

    中式-上海青豆腐湯的做法步驟圖 第7張

小貼士

廣東喜歡煲湯,不論老火湯還是滾湯

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