【芹菜炒牛肉】超級下飯菜下面菜

芹菜和牛肉是最完美的搭配，如果非要有人競爭，那隻能是香菜：）

用料  

【芹菜炒牛肉】超級飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜下面菜的做法  

1. 牛肉切粒、芹菜去葉杆切小段、姜切絲或切小粒

2. 牛肉粒和姜粒攪拌備用，可以加一點雞粉。

3. 熱油，牛肉下鍋翻炒變色後加入芹菜粒翻炒。
   加生抽，繼續翻炒。
   四川朋友這時候可以加點豆瓣醬、花椒粉再繼續翻炒。
   （一般加了生抽和豆瓣醬我就不會放鹽了）
   起鍋～

4. 今天是用來拌麪，超級好吃😋

小貼士

刀工不太好的寶寶們，牛肉可以先隨便切片，然後換方向切條，再換方向切丁就好了。如果還是太大，拿刀跺一會兒就ok了。