鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋

來源:美味食譜館 6.54K
鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖

感覺有了Staub鑄鐵鍋,烹飪技能點數直接加上100!只需要:食材調味➡️往鍋裏碼一碼➡️開火➡️等待➡️開吃😋 獨特的美味循環,保留了食物的原汁原味。烹煮過程要注意小火,不需要額外加水,煮完後底部的菜湯還能拿來拌噢😄

用料  

洋葱 1只
排骨 適量
土豆 2只
胡胡蘿蔔 1條
玉米 1根
明蝦 適量
鮑魚 適量
花菜 適量

鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法  

  1. 洋葱切絲鋪在底部,可以防止粘鍋

    鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 排骨先用料,生抽,蠔油,少量糖醃製半小時以上,鋪上

    鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 土豆,胡蘿蔔也用鹽,椒鹽醃製15min後鋪進鍋內(各家口味不同,調味方式自己發揮)

    鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 明蝦和鮑魚殺好洗淨,鋪上

    鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 開火!中火5分鐘,小火20分鐘

  6. 放入花菜或者其他蔬菜再煮5分鐘。蔬菜一定要最後放不然會太爛了

    鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖 第6張
  7. 開吃囖!一滴水都沒有加湯汁這麼多

    鑄鐵鍋Staub版排骨海鮮蔬菜鍋的做法步驟圖 第7張
熱門標籤