超下飯的蒜苗香腸

老謝蒜苗香腸

用料  

超下飯的蒜苗香腸的做法  

1. 煮好的香腸切薄片，蒜苗切斜刀.姜，紅尖椒切好備用

2. 熱鍋放油，炒香腸，下薑末

3. 炒出香腸中肥油，下蒜苗翻炒，放鹽，雞精調味，椒絲配色。

4. 翻炒起鍋裝盤

小貼士

香腸看個人口味，我用的是自己家做的甜的香腸。