生酮 香葱鹹蛋黃餅乾 ——鹹口零食
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生酮期間甜品吃多了 偶爾會想吃個鹹口的😇
用料
杏仁粉 | 40克 |
椰子粉 | 20克 |
洋車前子殼粉 | 5g |
谷朊粉 | 20g |
黃油 | 30克 |
牛奶 | 50克 |
鹽 | 2克 |
鹹蛋黃 | 4個 |
葱 | 10克左右 |
黑胡椒碎 | 適量 |
生酮 香葱鹹蛋黃餅乾 ——鹹口零食的做法
椰子粉➕杏仁粉➕洋車前子殼粉➕谷朊粉,混合攪拌均勻。
牛奶➕鹽融化倒入1內,黃油隔水融化或者微波爐加熱,也倒入步驟1內。(想偷懶就用微波爐加熱1分鐘,記得蓋個蓋子防止爆油。)
研磨一些黑胡椒,一起攪拌均勻,變成一個麪糰。靜置10分鐘
用模具切出形狀,或者直接用刀切出長方形或者正方形都可以。自己掌握厚度哦!
烤箱預熱,然後140度烤35分鐘,(根據自己的烤箱和餅乾的大小自己做調整,温度不太高,要不然表面很容易烤焦)
放涼一下就好啦!
這些餅乾總共的熱量是這些,我做的比較厚比較大,可以做小一些。可以當零食吃,常温放3天左右,也可以冷凍層放的久一些,想吃的時候拿出來。
可以包裝起來,出門帶着非常方便。