餅乾

小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）

來源：美味食譜館 5.59K
小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）的做法步驟圖

用料  

蔓越莓 45克
黃油 90克
低筋麪粉 150克
糖粉 40克
全蛋液 20克

小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）的做法  

  1. 這款餅乾超級簡單，但是味道又很贊，適合初學者！所有材料入主鍋，30秒鐘，速度4，混合。這裏需要注意的⚠️點是：黃油切勿軟化過度。

    小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）的做法步驟圖 第2張

  2. 配合油布整形，無需模具，模具做出來又厚又大的一塊，不好操作，徒手用油布整理更方便。整理好以後，凍冰箱冷凍1h。

    小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）的做法步驟圖 第3張

  3. 取出來切稍微厚點的片，記住厚薄一致，不要有得厚有得薄！

    小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）的做法步驟圖 第4張

  4. 預熱烤箱，180度12到15分鐘，略微上色就好，記得晾冷了以後，才是酥脆的！喜歡請加我微信：9744071，備註下廚房，帶你玩轉小美！做快樂無油煙小美人。

    小美版蔓越莓餅乾（無模具徒手整形）的做法步驟圖 第5張
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