蔓越莓餅乾 小美
來源：美味食譜館 1.09W
口感酥脆老少皆宜！
用料
| 中筋麪粉 | 120克 |
| 玉米澱粉 | 20克 |
| 雞蛋液 | 15克 |
| 黃油 | 70克 |
| 糖粉 | 40克 |
| 蔓越莓 | 35克 |
軟化好的黃油，雞蛋液，糖粉同時放進主鍋。
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第2張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第2張")
加入中筋麪粉和玉米澱粉時間20秒/速度2-5進行攪拌。
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第3張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第3張")
攪拌好如圖(✪▽✪)！
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第4張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第4張")
加入蔓越莓時間10秒/速度4-6進行攪拌。
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第5張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第5張")
攪拌好如圖(✪▽✪)！
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第6張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第6張")
放模具整理成型後放冰箱裏冷凍2小時。烤箱預熱180℃。
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第7張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第7張")
切成5-8mm的薄片擺入烤盤，放進烤箱烤20分鐘。
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第8張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第8張")
口感非常酥脆，老少皆宜哦(´-ω-`)！
![蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第9張]( "蔓越莓餅乾 小美的做法步驟圖 第9張")
