黃油蔓越莓餅乾（小美）
來源：美味食譜館 3.21W
用料
| 黃油 | 75克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蔓越莓幹 | 一把 |
| 糖粉 | 50克 |
| 低筋麪粉 | 200克 |
室温黃油和糖放小美里，30秒打發了，4.5速度，打到有一點發白了就好了
![黃油蔓越莓餅乾（小美）的做法步驟圖 第2張]( "黃油蔓越莓餅乾（小美）的做法步驟圖 第2張")
2只土雞蛋，留出10克左右蛋液，其餘的放主鍋，30秒，4.5速度攪拌均勻
![黃油蔓越莓餅乾（小美）的做法步驟圖 第3張]( "黃油蔓越莓餅乾（小美）的做法步驟圖 第3張")
加低筋粉鹽少許蔓越莓20秒混合，2分鐘和麪
![黃油蔓越莓餅乾（小美）的做法步驟圖 第4張]( "黃油蔓越莓餅乾（小美）的做法步驟圖 第4張")
分成15克一份，大概28個，滾圓壓扁，放入烤盤，刷蛋液，上下火200℃，16—20分鐘
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