蛋糕終於不塌陷了
來源:美味食譜館 3.27W
用料
雞蛋 | 4個 |
玉米油 | 40克 |
細砂糖 | 40克 |
低筋麪粉 | 40克 |
煉奶 | 12克 |
玉米澱粉 | 20克 |
水 | 45克 |
蛋糕終於不塌陷了的做法
一直烤了或多或少會塌陷,這次真的是最好的一次了,趕緊記下配方(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
可惜是臨時需要烤,沒做準備,所以沒純牛奶,就用水和煉奶代替了,有純牛的,不用這兩樣。還少了個大寶喜愛的奶油(-。-;
我覺最主要的一點就是蛋白一定要打得剛剛好,下次有時間再補圖。今晚太晚了,碎覺💤
用料
雞蛋 | 4個 |
玉米油 | 40克 |
細砂糖 | 40克 |
低筋麪粉 | 40克 |
煉奶 | 12克 |
玉米澱粉 | 20克 |
水 | 45克 |
蛋糕終於不塌陷了的做法
一直烤了或多或少會塌陷,這次真的是最好的一次了,趕緊記下配方(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
可惜是臨時需要烤,沒做準備,所以沒純牛奶,就用水和煉奶代替了,有純牛的,不用這兩樣。還少了個大寶喜愛的奶油(-。-;
我覺最主要的一點就是蛋白一定要打得剛剛好,下次有時間再補圖。今晚太晚了,碎覺💤