玫瑰花瓣層
來源:美味食譜館 2.12W
我喜歡玫瑰花,總感覺用花做出來的美食有股獨有的清香,讓人有一種嚮往。
用料
去核紅棗 | 3顆 |
枸杞 | 2克 |
重瓣玫瑰花瓣 | 0.5克 |
紅皮花生 | 10克 |
玫瑰花瓣層的做法
準備食材如圖取紅皮花生10克,拿水沖洗一下,沖洗好後瀝乾水分。
電陶爐開啟500攝氏度預熱,感覺鍋底輕微燙手,就把紅皮花生倒入無油平底鍋裏面,拿筷子來回翻動。炒制五六分鐘後覺得紅皮花生的水分完全乾了,就出鍋裝小碗,放置一邊備用。
然後把炒好的紅皮花生,枸杞,紅棗,玫瑰花瓣依次放入破壁機,按點動磨粉鍵,打成粉(大概5秒,輕微打散即可)。
打好後,把它倒進一個乾的小碗裏面即可。
小貼士
1.去核紅棗3顆(我用的小顆,如用大棗,2顆就夠了),紅枸杞2克,玫瑰花瓣0.5克(如有花芯,取兩朵,把它撕成玫瑰花瓣),覺得玫瑰花瓣少的,可適量增加1-2克。
2.玫瑰花瓣層最好不要單着幹吃,最好做糕點時,拿來作為配料,拿來一起蒸或者烤。
3.如果用煤氣灶,紅皮花生用小火炒5-10分鐘。