陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕

來源:美味食譜館 1.29W
陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖

用料  

雞蛋 4個
烘焙細砂糖 55克
玉米澱粉 5克
玉米油 36克
酸奶 50克
醜橘 60克(粗切)
低筋麪粉 60克

陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法  

  1. 準備食材(玉米澱粉放入糖中)

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 容器中放入酸奶和醜橘粒輕輕攪拌均勻

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. 在加入蛋黃和玉米油進行攪拌

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 篩入低筋麪粉

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 攪拌均勻

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 用電動打蛋器打發蛋白 打到粗泡第一次加糖(糖分三次加入)

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 打到細膩光滑第二次加糖

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 第三次加糖打到光滑有紋路 出現大彎鈎即可

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 取一半的蛋白霜加入蛋黃糊中進行翻拌(2點到8點)

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 剩下的蛋白霜均勻倒入蛋糕糊中繼續翻拌均勻

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 翻拌好的蛋糕糊倒入模具中

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 多餘的麪糊可以放入紙杯中

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第13張
  13. 放入預熱好的烤箱中160度40分鐘

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第14張
  14. 烤好後立即倒扣在晾網上晾涼

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第15張
  15. 涼後脱模

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第16張
  16. 先脱外面再脱中間 最後脱底

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第17張
  17. 完成✅

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第18張
  18. 打上包裝✅

    陽晨中國紅六寸煙囱醜橘戚風蛋糕的做法步驟圖 第19張
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