瑪捷斯版一鍵熬豬油.中式酥皮點心必備.古早味蛋黃酥必備豬油.櫻花酥必備豬油

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瑪捷斯版一鍵熬豬油.中式酥皮點心必備.古早味蛋黃酥必備豬油.櫻花酥必備豬油的做法步驟圖

一鍵熬製,解放人工,0難度,無油煙,不噴濺。

用料  

豬肥肉 3斤

瑪捷斯版一鍵熬豬油.中式酥皮點心必備.古早味蛋黃酥必備豬油.櫻花酥必備豬油的做法  

  1. 全部肥肉扔瑪捷斯主鍋,一字刀頭/160度/3速/30分鐘,倒出濾渣即可。

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  2. 油渣用來炒菜,做油渣餅或油渣鹹也是極好的👌

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  3. 晾涼後的豬油,潔白如玉。

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  4. 瑪捷斯特有的無水面團功能,櫻花酥的粉色油皮,直接用火龍果皮代替水就可以。

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  5. 30秒搞定一個油皮

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  6. 0添加櫻花酥

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  7. 櫻花酥

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  8. 櫻花酥

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  9. 櫻花酥

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  10. 原味蛋黃酥

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  11. 油皮、油酥、紅豆沙和鹹蛋黃

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  12. 蛋黃酥

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  13. 蛋黃酥

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  14. 蛋黃酥

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