淡奶油司康(愛心小點)

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淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖

雖然有點變形,但不影響口感😁,今天特意做了這個愛心小點,小朋友春遊或出去遊玩的時候帶這個頂餓,也方便攜帶,外面買的薯片、包裝袋裏的東西真心不敢給孩子吃

用料  

普通麪粉 250g
淡奶油 80g
無鹽黃油 60g
1g
細砂糖 50g
雞蛋 1個
無鋁泡打粉 6g
蛋黃液(刷表面) 少許

淡奶油司康(愛心小點)的做法  

  1. 黃油回室温切小粒

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第2張
  2. 混合麪粉、鹽、糖、泡打粉

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第3張
  3. 混合粉中加入黃油小粒,搓成屑狀

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入淡奶

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入一個雞蛋

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第6張
  6. 捏成團放到灑少許乾粉的案板上,擀成片,對摺再擀成2cm厚片狀,用餅乾模具切成形狀,放入鋪好錫紙的烤盤

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第7張
  7. 表面刷蛋液

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第8張
  8. 烤箱預熱180度,中層約20分鐘(每個人的烤箱功率不同,自行調節温度或時間,時間長點温度低點。我切的有點厚導致變形了😁)

    淡奶油司康(愛心小點)的做法步驟圖 第9張
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