從麪包開始---國王豆沙金字塔堡

豆沙和麪包的完美結合，簡直是豆沙控的福音！

用料  

從麪包開始---國王豆沙金字塔堡的做法  

1. 除黃油、豆沙所有的原料放入麪包機桶內攪拌麪團，攪拌至擴展階段；

2. 分割麪糰100g/個的麪糰，揉圓，鬆弛；（注意：鬆弛麪筋的時候，麪糰表面蓋上濕布或者保鮮膜，防止麪糰幹皮）

3. 鬆弛好的麪糰裏面包入50g左右的豆沙，底部接口處收好；

4. 將包好豆沙的麪糰擀開，不要超過模具的寬度，如圖所示；

5. 小刀從上往下劃下（只劃破上面表面的一層）

6. 翻過來，從上往下捲起來（注意不要卷的太緊）

7. 放進模具，開始醒發；

8. 醒發完成（約模具的8-9分滿），蓋上模具上蓋，開始烘焙；

9. 上下火180℃，大約22-25分鐘左右即可；

10. 早餐不錯哦~~~

11. 搭配一杯牛奶！

12. 切開也是很不錯的呢！

小貼士

麪糰在鬆弛麪筋的時候，一定要覆蓋保鮮膜，注意防止麪糰表面幹皮；
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