全麥餐包(一次發酵)
來源:美味食譜館 2.89W
減肥中。。記錄方子自用。切開做小漢堡也可。
用料
高筋麪粉 | 200克 |
全麥麪包粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 4克 |
白糖或赤蘚糖醇 | 25克 |
牛奶 | 160克 |
黃油 | 25克 |
酵母 | 3克 |
全麥餐包(一次發酵)的做法
麪包機加入除黃油外所有材料。揉成團後加黃油,揉出膜。
分割後排氣,揉成圓形。烤箱發酵一個小時。150度預熱,烤20分鐘。
減肥中。。記錄方子自用。切開做小漢堡也可。
用料
高筋麪粉 | 200克 |
全麥麪包粉 | 100克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 4克 |
白糖或赤蘚糖醇 | 25克 |
牛奶 | 160克 |
黃油 | 25克 |
酵母 | 3克 |
全麥餐包(一次發酵)的做法
麪包機加入除黃油外所有材料。揉成團後加黃油,揉出膜。
分割後排氣,揉成圓形。烤箱發酵一個小時。150度預熱,烤20分鐘。