薯泥芝心至尊披薩

用料  

薯泥芝心至尊披薩的做法  

1. 麪粉，酵母，水一起混合，揉成光滑麪糰發酵至1.5倍大，紅薯去皮切片上鍋蒸熟，大概10分鐘。蒸熟後搗成泥。備用。面發好後，分成兩個，能做兩個披薩餅。其中一個用擀麪杖擀成比披薩盤大的餅，為了包薯泥。

2. 薯泥包好後，放入自己做的披薩醬。

3. 今天用國產芝士，支持國貨。撒上第一層芝士碎。

4. 芝士碎上鋪提前炒高的口蘑，醃製好後炒乾的雞胸肉，洋葱，甜椒絲，再放一點點披薩醬，最上面撒一層厚厚的芝士碎。此時烤箱200度提前預熱5分鐘。

5. 烤好後，用披薩到切6塊，芝士拉絲太棒了。

6. 看到紅薯心了麼，真的超級好吃。

7. 再配上奶油口蘑意麪，上面是芝士粉，很有口感。還有蛋撻，是不是比外面還有儀式感的一頓西餐。