自制空氣炸鍋版披薩
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春節放假在家點不了披薩外賣就自己做,自制成本很低而且可以多放芝士
用料
麪粉 | 200克 |
酵母 | 3克 |
糖 | 3克 |
芝士 | 適量 |
洋葱 | 半個 |
辣椒 | 半個 |
烤腸 | 1個 |
千頁豆腐 | 3塊 |
自制空氣炸鍋版披薩的做法
麪粉里加入糖和酵母合成一個光滑的麪糰
用保鮮膜蓋住放在一個温暖的地方發酵
準備我們的配菜:烤腸切片,辣椒和洋葱切成小丁,我還放了點千頁豆腐,吃起來QQ彈彈的
發酵好的麪糰呈蜂窩狀,然後揉麪排氣擀成一個圓餅(我手法欠缺實在擀不圓了)
拿出我們的錫紙盤,將麪糰放進去,邊上一圈我在裏面塞了香腸,這樣子披薩邊邊也有味道
折成這種樣子,是不是有那味了
空氣炸鍋200℃烤十分鐘(我忘記扎孔了,大家做的時候不要忘記了)
抹上我們的披薩醬,我用的是百奇那款黑色瓶的
撒上我們的配菜,放進空氣炸鍋中200℃烤五分鐘
配菜烤好之後,重點來了,一定要多放好多芝士
200℃再烤5分鐘
開吃,真的超級無敵好吃,和外面賣的相比一點也不差
小貼士
每台空氣炸鍋的頻率不一樣,大家烤得時候要記得時不時抽出來看一下避免烤糊