💥空氣炸鍋版🔥烤箱版🍆茄子披薩🍕生酮披薩

烤箱也可做！步驟中附有烤箱用時和温度。
(不喜歡吃茄子的話，用西葫蘆也不錯😂)

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用料  

💥空氣炸鍋版🔥烤箱版🍆茄子披薩🍕生酮披薩的做法  

1. 茄子切1-1.5釐米左右的厚片

2. 正反兩面，都刷上油(或者融化的黃油)

3. 正反兩面，都撒上鹽和黑胡椒碎，可以用手搓一下幫助入味

4. 空氣炸鍋鋪油紙，將茄子片平鋪放入，不用預熱，推進去，175攝氏度(350華氏)，5分鐘。
   (如果用烤箱要先預熱190攝氏度(375華氏)，再放進去烤5分鐘)

5. 這時茄子已經軟了，然後用勺子抹上披薩醬(或者意麪醬，或者番茄醬，或者其他你喜歡的醬) 這步要小心不要被燙到！

6. 撒上芝士碎。

7. 放上小香腸片，再次推進空氣炸鍋5分鐘。
   
   (或者再次放回烤箱，烤5-8分鐘)。

8. 出鍋啦！🍆茄子披薩🍕

小貼士

❶ 茄子要選嫩的，水分飽滿的！
❷ 步驟4茄子烤軟以後，後續抹醬等操作要小心不要被燙到！或者可以等鍋涼一會兒再操作。
❸ 不同空氣炸鍋脾氣不一樣，可以中途隨時打開看看。