簡單美味的牛肉披薩

孩子不愛吃菜，但是吃披薩的時候菜在下面，她頂多能挑出一些青椒，其它菜都能不知不覺地吃了。

用料  

簡單美味的牛肉披薩的做法  

1. 放入麪粉，酵母，和水活面。活好後蓋上保鮮膜室温發酵。

2. 等待發酵的過程中製作菜料的部分。把牛肉切片，放入鹽、胡椒粉、五香粉和生抽醃製一會。

3. 洋葱、青椒切絲，口蘑切片。

4. 把肉和菜炒制8成熟，放到一旁備用。

5. 把發酵好的麪糰分成三份。擀圓。用叉子紮上眼。放到烤箱二次發酵，烤箱裏放一碗熱水。

6. 大約半小時後，把麪餅取出。
   烤箱220度預熱。
   先在麪餅上抹油，番茄醬，撒上一些芝士，再放上洋葱、青椒、口蘑、牛肉，最後再撒上一些芝士。

7. 放入預熱好的烤箱中下層，上下火220度，15分鐘左右。
   香噴噴的披薩就出爐了！

小貼士

披薩麪糰放入烤盤之前在烤盤上抹一些油，防粘。
牛肉和蔬菜的量可以根據個人的喜好增減。
牛肉最好用牛裏脊，也可以換成雞肉，培根等。