披薩系3-鮮蝦牛肉披薩-一人掃一盤的美味披薩餅
來源:美味食譜館 2.56W
真的要試試!不好吃 我退出廚壇
自己做的披薩醬!!(見菜譜 披薩系1)
加上 自制的香噴噴的 披薩皮!!(見菜譜 披薩系2)
家裏小孩吃了停不下來的 而且都是健康食材的攝入 !!
各種蔬菜搭配 :蘑菇🍄 洋葱🧅 彩椒 等等
優質蛋白質:鮮蝦🦐,牛肉🐂
鞏固孩子的營養搭配金字塔!!
用料
自制披薩醬(見菜譜 披薩系1) | 兩勺 |
自制披薩餅(見菜譜 披薩系2) | 八寸1片 |
馬蘇裏拉芝士 | 適量 |
鮮蝦 | 適量 |
牛肉醃製 | |
牛肉 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
黑胡椒 | 適量 |
生抽 | 適量 |
糖 | 適量 |
蔬菜搭配 | |
洋葱 | 適量 |
青椒 | 適量 |
蘑菇 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
臘肉碎(可無) | 適量 |
披薩系3-鮮蝦牛肉披薩-一人掃一盤的美味披薩餅的做法
牛肉醃製:牛肉切小丁,放糖、生抽、黑胡椒粉、麪粉,醃製5分鐘
炒牛肉:熱鍋下油,扒拉至表皮變色即可(牛肉還是炒一下,不然怕單獨用烤的,烤不熟),黑胡椒的牛肉真的太香了!
洋葱切細絲
準備好蔬菜,切丁,鮮蝦切丁,來個合照
自制的披薩餅皮半成品,上面刷上披薩醬
均勻放上各種愛吃的料,在最上面撒上馬蘇裏拉芝士
上下管180度,中層,烤制13分鐘左右,滿屏的香氣,沾上披薩醬烤制的香菇片香香QQ的,滿滿的料,一口咬下去,黑胡椒洋葱的香氣,各種口感的配料,香脆的餅皮底,強烈推薦
小貼士
1.披薩餅皮可以按照 披薩系2 裏面的操作,先烤制5分鐘定形,可放冰箱冷凍,也可以馬上製作,加上第二次和菜品的烤制,單單這個皮,就很焦香酥脆了
2.披薩醬也是成功的關鍵,就很香,疫情在家可以試試呀