紅燜筍絲凍豆腐怎麼做好吃，紅燜筍絲凍豆腐家常做法

紅燜筍絲凍豆腐

07-22 用料筍絲適量凍豆腐一小塊五花肉一小塊蒜3-5瓣姜五片紅燜筍絲凍豆腐的做法筍絲切成合適長度，凍豆腐切成小方塊，分別洗淨，蒜切片，五花肉切片。五花肉加少量蒸魚豉油、香油、現磨黑胡椒、澱粉，拌勻醃製準備好一壺熱水，準備一...

絲瓜燜豆腐

07-27 用料絲瓜2根豆腐一斤姜2片生抽2勺油適量蒜2瓣鹽適量絲瓜燜豆腐的做法豆腐切塊絲瓜切塊鍋裏放適量油，燒熱放入豆腐塊，煎至兩面金黃向煎好的豆腐里加姜蒜，炒香，加水，放入切好的絲瓜，煮熟，放鹽，勾芡，出鍋...

油燜冬筍絲

01-07 碎碎念：冬筍這個東西，愛吃的人愛得很，不愛的人完全吃不出好。隨意吧。用料冬筍3個（小個）豬裏脊適量大蒜2瓣鹽適量醬油/老抽1勺白糖少量地瓜粉/嫩肉粉少量鍋具不粘炒鍋油燜冬筍絲的做法1、冬筍去殼、去皮、洗淨、切絲；2、豬...

紅燜筍排

10-21 吃春筍的時節到了以往這個時候媽媽都會燒上滿滿一大碗油燜筍給家人享用如今自己居家過日子了也成了別人的媽媽對於那些帶着自家特別味道的家常菜我希望也可以繼承和精進比如今天這道就是油燜筍與紅燒排骨的結合之作很...

紅燒凍豆腐

06-04 豆腐不禁放，還買了兩塊。當然，不是我買的，因為我不喜歡吃豆腐。不過疫情階段，儘量減少出去吃飯和叫外賣，我也不會做飯，還挑啥？有的吃就不錯了，我也不能天天翻過來倒過去只做那幾樣我會做的，總得開發點“新菜”😎。用料凍豆腐半...

油燜豆腐絲

12-03 每次去吃北京烤鴨的時候，除了鴨子，總是會點一個涼菜—油燜豆腐絲，這個菜似乎只在烤鴨店裏出現過，網上也沒有教程，別的飯店也很少見，可能是我沒注意吧。只好自己研究，按油燜大蝦的做法和舌頭的記憶來做了。試了很多次都做不出...

燜|家常豆腐（白蘆筍版）

11-12 用料豆腐6塊蘆筍3根胡蘿蔔半根葱花適量豆瓣醬1勺牛肉醬半勺老抽半勺糖5克燜|家常豆腐（白蘆筍版）的做法日式家常豆腐切塊，白蘆筍&胡蘿蔔滾刀切鍋內放少許油，煸炒白蘆筍和胡蘿蔔下日式豆腐，煸炒一下加入所有調味料加水或...

紅🍅黃豆腐燜粉絲

07-04 我很喜歡吃豆腐，那天買了兩塊回家後，想了半天，要怎麼做好，後來翻了翻這裏面的菜譜尋找靈感，哈哈，正好家裏現有的東西都有，煮了這一道……用料金灶豆腐兩塊粉絲一把番茄一個魚餅半條蒜幾瓣韓國辣醬1勺亨氏番茄醬2勺食用油適量...

肉絲燜豆腐

08-03 因為沒婆婆幫忙帶孩子所以我一年365天幾乎有350天都在孃親家農村嘛你懂得鍋裏一炒菜隔壁的七大嬸八大娘就會順着味過來瞄“炒什麼呢？哎呀，怎麼你天天吃豆腐？你不知道豆腐是什麼做的？這個吃多會得結石的～～”好吧～你胸大你説什...

腐竹筍絲

12-09 爽脆可口，清爽用料腐竹竹筍蒜幹辣椒腐竹筍絲的做法將腐竹提前泡好，泡軟之後切好，竹筍刨皮之後洗乾淨切細絲，蒜瓣切末置腐竹筍絲頂上，並放幹辣椒，上面撒鹽、十三香，用熱油油潑，加入生抽、醋拌勻即可食用。...

筍絲燜鴨

07-18 下班後在超市遛遛，無意看到煙筍絲不知道為什麼突然好想好想吃！雖然從小到大，媽媽都説筍比較濕！但架不住誘惑了我小學時吃過舅舅的筍絲燉鴨湯那個美味到現在都記憶猶新！但已經計劃好晚上的湯了，於是換成燜的用料煙筍100克鴨...

筍絲燜肉

07-19 用料筍乾絲150克豬肉300克幹香菇4朵鹽適量蠔油1勺雞粉適量筍絲燜肉的做法筍乾泡水五個小時。幹香菇泡開後切片。熱鍋後把豬肉下鍋煸出油至豬肉表面有點焦，把切片的香菇加進去炒出香味，再下泡好的筍乾，炒兩分鐘，加水燜煮到...

雪菜筍絲毛豆與燜飯

08-19 家鄉菜，夏日佐粥甚好，冷吃也絲毫不會減少風味。春季的毛豆與筍味道很鮮美～用料毛豆雪菜鮮筍雪菜筍絲毛豆與燜飯的做法毛豆剝殼浸冷水過濾，雪菜我用的超市包裝，當然菜場是能買到整根的醃雪裏蕻，味道更棒，買回家流水洗淨切碎。...

紅燜油豆腐

11-28 用料油豆腐200克芹菜1根蒜8瓣蠔油2勺白糖5克老抽1勺豆瓣醬1勺紅燜油豆腐的做法蒜頭切末，芹菜切段備用。下油爆香蒜末，加入豆瓣醬炒出紅油。加入冰糖老抽和蠔油炒均勻。把油豆腐放入炒炒。芹菜放上面，加入少許水燜上5分鐘...

紅燒豆腐絲

12-15 河北高碑店豆腐絲是名吃，一般都是涼拌葱絲或生吃，紅燒豆腐絲是改良做法，換換口味。用料生抽數勺白糖數克河北高碑店豆腐絲塊油數克紅燒豆腐絲的做法豆腐絲切段備用鍋中加食用油加熱至7,8成。然後加入豆腐絲油炸至半乾撈...

紅糟燜筍

01-01 加上福州特色的糟，做了一份降壓減肥的紅糟筍。用料春筍400克紅糟一勺蒜少許白酒糖鹽香油雞精紅糟燜筍的做法筍去外衣，切成片或者小塊狀入冷水鍋中煮熟用冷水清洗乾淨，取適量待用，其餘的可以放入冷水盤中浸泡以方便下次取...

肉絲燜紅燒豆腐

11-25 用料豆腐肉絲生薑醬油紅椒葱段生粉肉絲燜紅燒豆腐的做法豆腐切塊，不要太厚，但也不要太薄，以長方形小塊差不多。切肉絲，下醬油、生粉、香油醃製備用。紅椒切圈，葱白切段，葱綠切段，生薑切絲。調配醬汁：醬油2勺，生粉1勺，清水少許，攪...

紅燜筍乾

10-16 時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：2人份用料筍乾80g生薑3片食用油20g生抽20g老抽5g冰糖10g水100ml鹽1g紅燜筍乾的做法筍乾先用清水浸泡一夜。挑出較大的筍片，改刀成小塊。換水，放入鍋中，中小火煮發。煮發完成後，再用清水衝...

紅燜豆腐

02-10 用料料酒2勺生抽4勺豆腐吃多少切多少塊番茄1個鹽約4克糖約2克橄欖油4勺菜子油5克紅燜豆腐的做法切豆腐、番茄。放進大碗在裏面加上料酒、生抽、鹽、糖、橄欖油。將菜籽油倒入鍋中熱一下。把它醃好的番茄和豆腐倒入鍋...

酸菜五花肉冬筍燉凍豆腐

10-27 用料五花肉適量酸菜冬筍適量凍豆腐適量葱薑蒜辣椒適量料酒雞粉適量酸菜五花肉冬筍燉凍豆腐的做法凍豆腐切塊，五花肉切片，冬筍處理乾淨後切片，酸菜沖洗乾淨切段。鍋裏放油燒熱煸炒姜蒜片出香味，倒入五花肉繼續煸炒出油。加...

秋葵燜雲絲（石屏豆腐絲） - 燜菜系列

11-19 給總是涼拌的豆腐絲找個新歸宿😋用料石屏雲絲/豆腐絲一小包葱一小段花椒粉1小勺蒜2～3瓣秋葵6～8根胡蘿蔔半根生抽/醬油1勺或按口味加清水適量秋葵燜雲絲（石屏豆腐絲）-燜菜系列的做法豆腐絲用冷水泡三十～四十分鐘，泡軟。葱蒜...

清蒸紅油筍絲臭豆腐

11-30 臭豆腐,聞着臭吃着香.好的臭豆腐肥香,用來清蒸更是美味.用料自制臭豆腐6-7塊春筍2小支薑絲1小撮菜油4大勺農家辣椒醬1勺料酒1勺糖1小勺清蒸紅油筍絲臭豆腐的做法春筍去殼,切絲,放在大碗中把臭豆腐一塊塊整齊的放在筍...

油燜筍絲

06-15 用料葱適量薑片蒜瓣鹽一勺（調料勺）糖一勺（調料勺）生抽適量紅燒醬油一勺（普通小勺）清水筍絲一袋木耳適量火腿腸適量小香菇適量花椒粉適量（可省略）花椒適量花椒油適量（可省略）油燜筍絲的做法準備食材準備食材準備食材準備食材調料...

凍豆腐燜魚

01-26 只拍了最後的圖片，我儘量步驟説詳細點用料凍豆腐塊鹽克姜適量葱適量蒜搬半顆花椒一點點香菜三根（30塊錢一斤，有些貴，可以一根）凍豆腐燜魚的做法把魚切塊後用適量的鹽醃製半小時或一個小時，老豆腐提前一晚切小塊，加入鹽水浸泡...

紅燜筍乾

03-23 轉自小白素食的菜譜，記錄只為方便自己，大家看着點來用哈。筍通常要與油脂豐富的東西一起燒，素燒也是非常的好吃，就是真的需要多下點油呢~口感嫩，筍香濃，雖然是略重口調味但絲毫不掩筍乾本味，很下飯筍胃寒，易與辣椒花椒八角等...