吐司奶酥怎麼做好吃，吐司奶酥家常做法

08-23 本菜譜僅為自己記錄。用料黃油克吐司（奶酥，巧克力大理石紋）的做法先製作兩種餡料。1.奶酥餡軟化黃油35+糖粉25，攪勻，+蛋黃液8+奶粉35，攪勻即可。2.黑麪團（1）黑巧克力70+黃油20，隔水融化。（2）不粘鍋中放牛奶85，砂糖45（用德芙巧克力...

椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）

10-20 250克吐司模具3個的量。參考啊嗚的方子。想一次做二個口味，2條椰蓉，1條抹茶奶酥。用料高筋麪粉400克細砂糖36克鹽3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黃油28克酵母4克椰蓉餡180克抹茶奶酥餡66克椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）的做...

“快樂吐司”香蕉核桃奶酥吐司

06-21 讓人慾罷不能的香蕉核桃奶酥吐司來了香蕉和核桃一直都是最佳搭檔無論是蛋糕還是歐包都能看到它們兩搭檔出場的身影香蕉富含豐富的營養，古代把它稱為甘蕉，富含豐富的維生素和微量元素，食用以後全身的肌肉可以放鬆，讓人感到...

奶酥吐司（1個吐司盒）

02-18 原方是來自蔡蔡的烘培小日子，烤了幾次，家人和自己都大愛！感謝蔡蔡！為了學習和常擼，做了少許修改，在此記錄一下。吐司盒450g一個。用料主麪糰高筋麪粉250克全蛋液25克綿白糖40克奶粉10克鹽1.5克牛奶135克酵母3克無鹽黃油（原方...

吐司奶酥塊

10-23 最簡版！根本不存在手殘的可能！無糖無油，低卡又健康！用料吐司雞蛋牛奶吐司奶酥塊的做法吐司切成一小塊一小塊的雞蛋混合牛奶打勻吐司塊放蛋液裏浸泡一下180度5—10分鐘（看你家烤箱的性格啦，反正烤到表面脆脆的就行）...

酸奶奶酥吐司(記錄)

04-23 吐司配方參考麪包毛謝謝用料中種麪糰高筋麪粉250克無糖濃酸奶77克水60ml蛋液30ml酵母3克主麪糰糖40克鹽3克奶粉7克黃油17克奶酪酥餡黃油39克奶粉43克蛋液13ml鹽1克玉米澱粉2克糖20克酸奶奶酥吐司(記錄)的做法中種材料...

抹茶奶酥吐司！有春天氣息的吐司！

02-26 抹茶奶酥吐司（可做1個450克）用料高筋麪粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽2克黃油25克奶酥夾心部分：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克抹茶粉3克裝飾部分：黃油適量杏仁片適量抹茶奶酥...

提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中種小吐司）

06-20 兩個225克小吐司一個提子吐司一個抹茶奶酥用料中種高粉175克牛奶70克蛋清36克糖6克鹽1克鮮酵母5克主麪糰高粉80克奶粉35克牛奶22克煉乳20克糖45克鹽2克鮮酵母5克黃油25克抹茶奶酥黃油40克全蛋液10克糖粉30克奶粉46克...

奶酥吐司🍞

02-20 用料吐司材料：高筋麪粉250克全蛋液25克黃油30克冰牛奶125克酵母粉4克糖40克鹽3克奶粉20克奶酥材料：黃油55克全蛋液25g白砂糖25克奶粉60克奶酥吐司🍞的做法奶酥製作：先將軟化的黃油、蛋液、白糖用打蛋器混合均勻加入奶粉...

皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！

02-25 皇冠奶酥吐司（可做1個450克）用料高筋麪粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖乾酵母2.5克糖20克鹽2克黃油25克奶酥夾心部分：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克裝飾部分：黃油適量皇冠奶酥吐司！奶酥YYDS！！的做法...

吐司麪包➕奶酥吐司

06-17 我只是看到好的方子自己留作記錄用料🙈🙈麪糰🙈🙈高筋麪粉250克糖50克奶粉10克鹽4克純牛奶120克酵母5克黃油30克雞蛋1個🙈🙈奶酥餡🙈🙈黃油50克糖粉30克全蛋液30克奶粉70克🙈🙈酥粒🙈🙈黃油20克糖粉20克低筋麪粉50克...

菠蘿奶酥吐司

12-28 老婆餅裏沒老婆，菠蘿酥裏面有菠蘿，自己做的菠蘿醬就是不一樣，有一顆顆真果粒，酸酸甜甜的口感，配上外面的菠蘿酥，一口一個酥脆。用料1⃣菠蘿醬：菠蘿汁200克菠蘿粒150克檸檬汁15克白糖80克2⃣菠蘿奶酥：黃油25克糖粉13克雞蛋液10...

玩轉吐司之奶酥吐司

04-26 從小到大對奶酥口味的西點特別著迷，家樂福的大菠蘿包曾經是我最愛的早餐主食。還曾放言要‘吃邊全北京的菠蘿包’，其實只為它美味的菠蘿皮和奶酥餡罷了。而其中的‘奶酥’其實很百搭，不僅做餡好吃，還可以做外皮裹層，而且用...

奶酥吐司

08-13 用料高筋麪包粉300g奶粉40g細砂糖60g鹽1/2茶勺tsp酵母粉11/4茶勺tsp冰牛奶50g冰奶油165g老面100g黃油（室温軟化）20g奶酥黃油35g低筋粉20g細砂糖40g吉士粉1湯勺tbsp奶粉1湯勺tbsp奶酥吐司的做法做這個麪包頭一天需要準備...

奶酥吐司

09-11 用料高筋麪粉500克糖70克全蛋液50克牛奶270克鹽6克奶粉40克酵母6克黃油55克奶酥餡：黃油110克糖粉50克鹽2克奶粉120克全蛋液55克奶酥吐司的做法麪糰的材料除了黃油，全部加入廚師機中，進行攪打。揉至擴展階段加入黃油，繼續...

奶酥薄吐司

07-10 用料吐司輛片黃油少許煉乳少許奶酥薄吐司的做法黃油室温放軟，吐司切邊，表面塗上黃油，對角切開，放進烤箱，200度烤3分鐘。取出吐司，淋上煉乳，再放入烤箱，烤至焦糖色即可...

凱度：（兩種百分之七十中種吐司）牛奶吐司和蔓越莓奶酥吐司

10-25 所有步驟及圖片均來自@จุ๊บ煙灰缸จุ๊บ ，再次感謝@จุ๊บ煙灰缸จุ๊บ大神的無私奉獻。我只是搬運工。用料中種材料：高筋麪粉350克水196克酵母3.5克主麪糰材料：高筋粉150克水84克酵母2克糖60克奶粉30克鹽5克...

茶香濃郁的伯爵紅茶奶酥吐司！奶酥吐司系列！

12-12 伯爵紅茶奶酥吐司（此配方可做1個450克吐司）用料高筋麪粉250克伯爵紅茶碎5克熱水120克奶粉10克耐高糖乾酵母3克鹽3克幼砂糖30克全蛋液50克黃油20克奶酥：黃油35克奶粉40克鹽0.5克糖粉15克全蛋液15克紅茶碎3克裝飾部分：杏仁...

超軟奶酥吐司（內附奶酥教程）

03-12 用料中種麪糰高筋粉300克乾酵母3克水170克牛奶50克主麪糰高筋粉200乾酵母3克鹽9克砂糖70克奶粉15克淡奶125克全蛋1個黃油60克奶酥餡黃油300克糖粉150克奶粉300克全蛋3個酥粒黃油200克糖200克低筋粉450克超軟奶酥吐司（...

奶酥吐司（家庭版爸爸糖奶酥吐司）

01-10 爸爸糖的奶酥吐司被很多小夥伴們催很久啦！但是我沒有吃過爸爸糖吐司，看似應該是裏邊有不少黃油的，而且做法應該是和開酥做法差不多吧，我今天做的這個奶酥吐司就算是減油家庭版的爸爸糖奶酥吐司吧，具體味道不知道和爸爸糖的...

甜蜜滿“屋”吐司（湯種紅糖奶酥吐司）

01-22 一口咬下去，蓬鬆柔軟的麪包夾裹着紅糖奶酥餡，甜而不膩，甜蜜滿“屋”。所用模具：法焙客屋形吐司盒FB20102配方量可以做2個吐司。用料湯種高粉13g水65g主麪糰高筋麪粉230g鹽6g奶粉10g紅糖35g白砂糖30g蜂蜜5g湯種70g乾酵母3....

抹茶奶酥吐司

03-31 廣東終於入秋了，阿濤日常跑步也感覺特別輕鬆，不會熱到脱力，配速也提高了不少。天氣涼快了，不僅僅運動起來特別舒服，烘焙也十分舒服，不會因為開烤箱弄到家裏熱烘烘，也不會因為温度太高，而導致打發奶油或者揉麪翻車了。所以阿濤...

奶酥麪包片奶酥吐司

06-18 之前的室友是台灣人，從台灣帶來送我的。做教程時上官網看了下價格，換算過來是36元一罐（800g），一罐可以吃好幾個月，便宜划算又省事，自己做奶酥實在太麻煩啦。用料福汎椰香奶酥適量吐司麪包片吃多少烤多少奶酥麪包片奶酥吐司的...

奶酥吐司&豆沙吐司

03-31 用料高筋麪粉500克全蛋液1個多三分之一細砂糖75克牛奶280克奶粉20克鹽6克酵母5克黃油50克以下奶酥材料糖粉25克奶粉60克黃油55克雞蛋三分之二個豆沙適量奶酥吐司&豆沙吐司的做法將高筋麪粉、蛋、細砂糖、奶粉、鹽...

奶酥小吐司

07-21 這款小吐司在炎炎夏日也可以輕鬆搞定喲，柔軟的麪包中帶有一絲絲香甜的奶酥，絕對讓你吃一口就愛上！用料山茶花吐司粉260克奶粉20克牛奶130克煉乳10克全蛋液55克糖30克黃油20克耐高糖酵母3.5克玫瑰海鹽2克奶酥餡：黃油15克糖...