紅燒怎麼做好吃，紅燒家常做法

紅燒豬肉

03-17 每處地方都有自己烹調豬腩肉的方法。紅燒豬肉似乎家家户户都有自己的一套。紅燒豬肉最重要的是那鹹甜平衡到位的醬油汁，顏色要夠深，給人一種很惹味的賣相。怎可煮得光亮潤澤的醬油顏色呢？方法其實很簡單呢。用料五花肉47...

紅燒太陽魚🐠

07-16 生活如果不寵你更要自己善待自己這一生風雨兼程就是為了遇見最好的自己僅此而已…用料魚1條香菜2根油10克葱8根醬油2勺鹽5克姜3片蒜8瓣小米辣6個蠔油5克薑片5片紅燒太陽魚🐠的做法先準備好小配菜、食材第一時間先處理...

不加一滴水紅燒啤酒鵝

02-05 當內蒙古的老鵝遇上寶島台灣米酒用料鵝肉1/3只紅標米酒3勺幹辣椒5個大葱半根白段蒜頭1顆薑片適量八角2個桂皮1塊香葉5片花椒適量冰糖適量啤酒2瓶生抽適量老抽適量豆瓣醬1勺黑麻油適量青椒少許不加一滴水紅燒啤酒鵝的...

小美鍋紅燒雞翅

05-03 可樂雞翅已經做到厭倦😂😂孩兒們毫無新鮮感，找了好些雞翅做法，試做了幾回，根據幾次實際操作後的口感，調整了一下，這個配方比較適合一家大小的口味，最後加上老乾媽，實在是因為太想念重慶火鍋啦，不吃辣的小夥伴可以忽略哈哈🥰用...

紅燒小黃魚之無葱無姜

04-22 沒有葱姜，也可以吃上😋的紅燒魚～用料小黃魚2條料酒3勺蒜2瓣洋葱絲少許胡蘿蔔絲少許生抽2勺土豆半顆檸檬1片鹽少許紅燒小黃魚之無葱無姜的做法小黃魚買來後速凍，食用前取出並放置冷藏櫃解凍。解凍後去除內臟，再用少許鹽和...

紅燒豬腳

04-02 偶爾補一下膠原蛋白，美美噠！用料豬蹄1只冰糖些許花椒10粒八角3個香葉3片老抽2勺葱2根桂皮2塊姜6片料酒2勺幹辣椒6個生抽2勺雞精1勺鹽些許紅燒豬腳的做法豬腳洗乾淨，開水下鍋，煮幾分鐘。撈起瀝乾。把葱，薑，蒜，辣椒，八角，桂皮，花...

滷紅燒三層肉

12-21 用料五花肉600克姜2片料酒3勺生抽3勺蒜3瓣紅燒肉調料包1包葱段1根糖少許水醃蓋過肉滷紅燒三層肉的做法先把材料備好，把該切的都切好熱鍋，炒香肉蒜，薑，葱入鍋，炒香入料酒，嗆香氣料理包的醬料入鍋/13香入鍋加水至過肉的高度少...

電飯鍋啤酒紅燒花生豬手

10-02 身為一枚吃貨，總有一顆愛下廚的心用料豬蹄只薑片冰糖克葱根幹辣椒個花椒粒生抽勺蒜瓣鹽克啤酒電飯鍋啤酒紅燒花生豬手的做法加入一瓶啤酒蓋上燜煮兩小時泡好備用的花菇，花生洗豬手洗好豬手，放一邊備用煮開水過一下豬手，去...

紅燒五花肉

04-27 用料五花肉500克葱1根姜5片辣椒適量醬油4大匙黃砂糖1大匙廣東米酒2大匙水300cc紅燒五花肉的做法五花肉切小塊；葱切段；薑切片；備用。熱鍋倒入少許油，放入五花肉炒至表面焦香，加入葱段、薑片、辣椒。加入廣東米酒、醬油、黃...

紅燒香辣花膠

03-22 用料花膠(浸發好)600克發好的花膠大約600克,將剪成半手掌大小。準備配料:花椒半湯匙,蒜頭6-7個略拍開,葱一條切碎。(幹辣椒,洋葱,蒜苗,青椒,薑絲,..全適量)紅燒香辣花膠的做法將花膠泡水入盒,入雪櫃一晚上第二天取出,...

紅燒厚片豬排

08-25 這道菜是我在美食節目看到的，覺得不錯，記錄下來，現學現賣，解決了晚餐問題，蠻好吃的，也介紹給廚友們，希望大家會喜歡。用料厚片豬排（里肌肉，梅花肉皆可）3塊紅蘿蔔（滾刀切塊）1根葱（切段）1隻薑（切片）1小塊蒜（整顆）3--4顆香油少許八角1顆黑...

懶人紅燒雞翅

06-05 最近不知道為什麼特別喜歡吃雞翅，然後煮得多了，掌握了一個懶人紅燒雞翅的菜譜。為什麼説是懶人版呢？因為不用特別製作調料，調料是現成的，也不用提前醃雞翅。菜譜是我自己寫的，各位不喜勿噴！用料雞翅6只李錦記紅燒汁適量水適...

紅燒牛腩麵（壓力鍋版）

08-11 天氣冷的時候，往往都希望來一碗熱熱的湯麵來暖暖身子。牛腩往往都需要長時間的烹煮，才能把它煮爛。如果家裡有悶燒鍋或者slowcooker的都可以早上出門前或睡前的丟到鍋裡煮。但兩者都沒有的我，只有從我媽那裡拿來的壓力鍋...

🔥紅燒土豆片超簡單

04-05 最簡單的下飯菜用料土豆2個鹽半勺蒜3瓣生抽2勺老抽1勺十三香小勺花椒粉小勺勺孜然一點耗油一勺🔥紅燒土豆片超簡單的做法土豆切片過水控幹水分葱蒜葱花出鍋放生抽老抽耗油花椒粉十三香油先下葱蒜暴香後直接下土豆片，翻...

母番鴨紅燒醬冬瓜

09-03 用料鴨半隻醬冬瓜20克糖6片醬油一大湯匙一茶匙鹽一茶匙糖一大湯匙酒一碗水母番鴨紅燒醬冬瓜的做法鴨肉切小塊，醬冬瓜洗淨切小塊，薑切片，起油鍋爆香薑，鴨肉下鍋炒至表面熟，醬油、鹽、糖、水、酒，下鍋燒開，轉小火慢燉30分鐘後...

牛尾兩食（煲湯+紅燒）

10-21 用料牛尾500克姜6片料酒2勺鹽適量白蘿卜1條生抽2勺老抽1勺糖1茶匙洋葱3分1個牛尾兩食（煲湯+紅燒）的做法先給全部主要材料拍一張合照先牛尾泡水泡兩小時，把血水泡岀把白蘿卜和洋葱切好，按自已喜好切把牛尾冷水下鍋，加三片薑...

紅燒牛腩

07-30 _wGx8EY楊桃美食紅燒牛腩用料輔料八角5粒薑片50g蒜50g葱段50g鮮辣椒2根主料牛腩600g洋葱100g白蘿蔔100g紅蘿蔔100g調料番茄醬甜麪醬辣豆瓣醬糖米酒醬油紅燒牛腩的做法1.將材料B中的牛腩條洗淨後切段，放入滾水中汆燙去...

紅燒鮑魚·純素

03-09 簡單素材顯心思，為抗疫在家的友人們送人簡約飲食的靈感🥰，來個純素版，簡單又好吃用料鮮冬菇8朵蠔油一勺澱粉5勺老抽1/2勺泰式醬一勺紅椒粒適量芹菜粒適量水40克麻油1/2勺紅燒鮑魚·純素的做法準備材料先煮至軟身，加鹽。過...

紅燒牛肉湯（小美版/美善品 TM5/TM6）

10-09 難度：容易準備時間：25分鐘總時間：1小時40分鐘產量：4人份用料姜（切片）5克蒜20克油15克牛腱（去筋膜，切1.5釐米塊）400克醬油50克辣豆瓣醬50克冰糖20克番茄（切塊）100克白蘿蔔（可選，切塊）150克胡蘿蔔（切塊）150克幹月桂葉1片水900克葱（切葱花...

超級簡單的健康版紅燒蝦仁凍豆腐

10-15 操作難度係數為零🅾️的一道快手菜！整個過程只用不到15分鐘‼️用料凍豆腐1塊約200克蝦仁10隻白胡椒適量料酒1勺生抽1勺老抽半勺大蒜2瓣紅辣椒半個葱花少許橄欖油少許史雲生雞湯適量超級簡單的健康版紅燒蝦仁凍豆腐的做法...

紅燒排骨<與各種澱粉體質的蔬菜都是絕配>ヽo(=´∇｀=)oﾉ

11-09 排骨配土豆，就像咖喱配米飯。對我來説它們就是世界上最完美的結合。不喜者請繞道兒！勿噴！用料豬小排土豆胡蘿蔔葱段，薑片，蒜瓣香葉，八角，桂皮白砂糖高度酒生抽鹽紅燒排骨<與各種澱粉體質的蔬菜都是絕配>ヽo(=´∇｀=)oﾉ的做法準...

簡單易做的紅燒肥腸

04-24 用料生肥腸適量姜適量蒜適量山奈適量八角適量小茴香適量幹辣椒適量花椒適量簡單易做的紅燒肥腸的做法肥腸洗淨-過水-切滾刀準備好配料白糖一勺郫縣豆瓣醬2勺油5成熟放糖和郫縣豆瓣一起炒香，然後把盤子裏面的配料一起放...

家樂醬道味桂花紅燒乳鴿

11-22 用料乳鴿一隻家樂桂花紅燒醬一袋家樂醬道味桂花紅燒乳鴿的做法準備好材料包，乳鴿提前解凍。（新鮮購入的省略此步驟）按照家樂桂花紅燒醬的説明，準備薑片大蒜葱段等，鍋內加油炒香，乳鴿也過油，之後加水和醬料包小火燉煮即可。出...

香辣紅燒鳳爪(啤酒滷鳳爪後升級加滷蛋)Spicy Braised Chicken Feet with Beer & 咖喱鳳爪 Curry Chicken Feet「電飯煲版」

07-21 放假回學校超級無敵想吃鳳爪就跑去中超買了凍雞爪以前也沒燒過就按照自己對紅燒鳳爪的認知和想像一頓瞎操作往裡面扔了堆從來沒自己碰過的調料嘿結果味道還真不賴飲食習慣同外公一樣不那麼喜吃肉卻偏愛啃帶骨的小時候...

紅燒雞翅尖

06-23 老爸在線教程，很幸福的味道，所以想記住這個味道！！！！用料雞翅尖500克姜4片蒜2瓣生抽1勺料酒1勺油適量鹽適量葱2根香菜1幹紅燒雞翅尖的做法雞翅尖洗乾淨，加所有的配料醃製30分鐘起鍋燒油鹽加加適量的水燒開，放入醃製好的雞翅尖，...