Easy 超簡單紅燒帶魚

現在生活節奏太快，很多人天天外賣，希望傳播一些快手菜(15-20分鐘)，下班回家可以自己做來吃，寫Easy標題的都不難，只要去做就可以了，保證成功。我希望所有的朋友都能好好吃飯，注意健康，也希望大家能傳播給更多的人。


這個帶魚試下，不算特別難，20分鐘，你也做一個吧。

用料  

Easy 超簡單紅燒帶魚的做法  

1. 帶魚處理乾淨，切段

2. 拍上生粉，為了鎖住水分，保持魚塊不碎。

3. 放入油中兩面煎黃，油温6成熱就可以。

4. 煎完後盛出備用

5. 葱薑蒜辣椒準備好

6. 油鍋內放少許油，葱薑蒜辣椒下鍋炒香

7. 放入帶魚

8. 放入一勺老抽，三勺生抽，兩勺料酒，少許胡椒粉，少許鹽，適量雞精。

9. 加大量開水沒過帶魚，燒開，收汁。

10. 一盤紅燒帶魚就做好了。

小貼士

1.稍微有點難度
2.帶魚可以買處理乾淨，速凍的那種
3.口味需要鹹一點，不然會腥