紅燒排骨的做法 - 紅燒豬蹄 - 紅燒肉怎麼做 - 第2頁

12-29 一家人都喜歡吃紅燒鯧魚，沒有亂刺，適合孩子吃，超市買的比較小的鯧魚，簡單一紅燒，一週做好幾次都吃不夠。用料小鯧魚2條葱幾段姜4-5片料酒4勺老抽1勺生抽4勺鹽2克冰糖4粒花椒一捏八角2個小茴香一捏桂皮3-4塊孜然一捏香葉3-4...

紅燒排骨小龍蝦

12-29 排骨常規做法有點膩，配上小龍蝦試試。用料肋排勺小龍蝦斤生抽勺老抽片柱侯醬（可無）克冰糖克料酒克薑片鹽克香醋紅燒排骨小龍蝦的做法龍蝦剪掉鉗子刷乾淨，鍋中燒水，放薑片，水開倒入龍蝦，煮一滾撈出放冷水中冷卻。剝殼只留尾巴...

快手菜🍖紅燒排骨

12-29 我這個版本是沒焯水沒加冰糖的，換成把排骨提前醃製號👌🏻，做法一樣很簡單用料排骨500克生抽1勺蠔油1勺料酒1勺薑片2片蒜3瓣八角3個葱段適量陳皮一片快手菜🍖紅燒排骨的做法排骨提前加生抽、料酒、蠔油醃製25分鐘，油鍋爆...

紅燒素肉蓮藕

01-02 喜歡素食主義者看過來，這是一道甜酸微鹹，鮮香美味的素食，製作簡單！用料花生蛋白素肉適量蓮藕1根水果柿子適量番茄沙司適量花椒、大料、葱薑蒜、糖、鹽、醋、生抽、味極鮮、蠔油、雞精、麻油適量紅燒素肉蓮藕的做法蓮藕洗...

紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉

01-11 現在年齡大了，紅燒五花肉有點肥膩，我今天便換了豬頸肉替代。豬頸肉不柴，口感脆嫩，燜起來也非常nice😋用料豬頸肉1塊冰糖15克蠔油1勺醬油1勺老抽小半勺八角2個料酒1勺紅燒豬頸肉替代了肥膩的五花肉的做法豬頸肉洗淨涼幹水，...

簡單好做，20分鐘搞定不腥不破皮的紅燒帶魚

01-27 帶魚好吃，但是燒不好就會破皮或者有腥味，下邊按我的做法來做，又香又完整。用料帶魚段500克葱薑蒜適量紅燒醬油2勺耗油1勺醋適量糖適量老抽半勺料酒2勺大料1個花椒10幾粒麪粉1把幹辣椒適量簡單好做，20分鐘搞定不腥不破皮的...

家的味道——紅燒鯉魚

12-30 去除腥味有妙招👏從此愛上吃魚魚🐟用料鯉魚1條幹辣椒1個姜3片葱1根蒜瓣3瓣料酒若干生抽若干陳醋若干鹽和雞精若干耗油若干家的味道——紅燒鯉魚的做法鮮活三道鱗一條，買的時候一定要拜託市場阿姨收拾妥當，回家只要洗白...

【肉界廚房】紅燒豬肋排

01-13 這期肉界廚房選用伊比利亞黑豬肋排帶來一道家庭餐桌的經典菜紅燒肋排用料豬肋排500g花椒適量八角適量幹辣椒適量月桂葉適量幹棗適量草果適量甘草適量茴香籽適量孜然適量陳皮適量京葱適量大蒜適量生薑適量油適量冰糖適...

簡單上手且不放油的紅燒肉

12-29 都是自己瞎琢磨的😋記得要好好吃飯哦❤️用料五花肉1000克金針花一把香菇5朵鹿茸菇一把蒜兩瓣姜三片冰糖適量生抽3勺耗油1勺鹽適量雞精適量香葉2片簡單上手且不放油的紅燒肉的做法我準備了香菇，鹿茸菇，金針花一起燉煮，特別...

讓你不再羨慕包裝袋上圖片的紅燒牛肉麪

12-26 用料牛腩看你家裏是幾口人吃了姜幾片糖一捏，用來炒糖色十三香抖個幾下，寧少勿多白酒一杯黃油一勺郫縣豆瓣醬五勺（我用的哇哈哈八寶粥的那個勺醬油一炒勺，一會給你們看我的炒勺燉牛肉用的香料八角白芷兩片，香葉一片，桂皮一小...

新手的第一道紅燒排骨

01-02 第一次在媽媽的指導下學習做紅燒排骨，記錄筆記。以後傳家用哈哈哈。用料排骨1000克鹽（鹽水用）2小勺涼水沒過排骨熱水沒過排骨油1飯勺單晶冰糖10顆姜8片葱6段（每段3cm）大料1-2粒幹辣椒1個開水摸過排骨生抽2飯勺花雕酒（料酒）2...

鮑魚全蛋紅燒肉

12-31 用料鮑魚12只魚條肉帶皮五花肉1000克五花肉水蛋調料生薑片5-6片生薑薑片姜生抽兩大湯匙勺老抽一大湯匙勺山楂10克醋1小勺料酒一大湯匙勺酒冰糖30克糖鮑魚全蛋紅燒肉的做法帶皮五花肉切成麻將大小的肉塊，在清水中浸泡，浸...

紅燒排骨一點也不難！！

12-29 天天不知道吃啥，看同事的午餐經常有紅燒排骨，很香很軟糯，問過她爸媽怎麼燒的，也結合了網上的教程，總結了一個最最最簡單的方法，連我這個菜鳥新手也能得到同事的認可，可想而知有多值得試一試，快動手做起來吧！用料排骨/扇子骨500...

紅燒肉：媽媽的味道/下飯神器

12-30 燉肉不難，但是特別香又下飯的燉肉不那麼好做，特別是媽媽的味道😄趁着媽媽燉肉的時候趕緊記下菜譜，以後等媽媽想吃的時候我也能做給她吃😋寫在前面：肉好吃的關鍵有兩點👇1、選肥瘦相間的五花肉，切小塊（相同方子絕對比切大塊...

家常紅燒鴨翅

01-07 用料葱適量姜適量蒜適量花椒適量八角適量香葉適量料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量白糖適量枸杞適量鴨翅600g家常紅燒鴨翅的做法所有材料集合。家裏蜂蜜用不完了所以用蜂蜜代替了白糖。葱薑蒜切好。八角香葉花椒水衝一...

王剛紅燒肉做法及新吃法

12-30 你們有吃過紅燒肉漢堡🍔的嘛？可以嘗試哦用料五花肉500克桂皮1塊香葉2片八角2個花椒8粒左右少量即可啤酒🍻500ml雞蛋（鵪鶉蛋）4個料酒2勺老抽1勺生抽1勺醬油1勺葱2根姜10片鹽2克糖2克胡椒粉少許清水1碗王剛紅燒肉做法及新...

不用油炸的快手素雞

12-24 自從發現好吃的素雞不一定要油炸後，做的就很勤快了😆用料素雞切片250克（五兩清美非油炸）油20克八角1個生抽15克老抽10克糖10克水100克不用油炸的快手素雞的做法主鍋放入油，八角，3分鐘/120度/速度1爆香，插入蝴蝶棒，均勻的把素...

會跳舞的紅燒肉～你想不想來碗飯呀😄

12-30 奶奶和老媽饞肉了～週末把解饞下飯的紅燒肉安排起來😄用料新鮮五花肉1000克配料見具體步驟會跳舞的紅燒肉～你想不想來碗飯呀😄的做法五花肉洗淨，切成麻將塊兒大小，不用焯水，炒鍋裏放少許菜油燒熱，放入五花肉塊兒，開中小火煎制...

老飯骨-紅燒肉

01-03 用料五花肉1000克葱1根姜5片八角3個桂皮2塊香葉1片花椒一把老飯骨-紅燒肉的做法涼水下鍋，焯肉。肉焯水，加花雕酒，焯好熱水沖洗肉。涼鍋涼油，放綿白糖，炒一炒加一點開水。別崩着！！！大滑泡，小滑泡，滑泡退去，下肉塊。翻炒幾下，下料，把...

第一次殺黃鱔紅燒鱔段

01-01 ...

懶人紅燒蒜子黃鱔

01-05 用料黃鱔兩條老抽和生抽適量白糖適量大蒜一頭姜幾片辣椒兩個料酒適量懶人紅燒蒜子黃鱔的做法黃鱔讓水產老闆剪成段，中間橫剪小口容易入味，這是在燒開的水裏沐浴過得，血水和黃鱔外面的一層滑溜溜都已經乾淨葱薑蒜辣椒事先...

允指蝦🦐——紅燒基圍蝦

01-02 隔離快2個月以來第一次買到基圍蝦，團長在菜場代購的，40一斤，無加價。雖然一直只吃河蝦，這次卻覺得基圍蝦也蠻好吃的，可能這次買的比較新鮮，品種好吃。用料基圍蝦一斤葱根薑片蒜瓣生抽勺料酒勺醋糖允指蝦🦐——紅燒基圍蝦的...

大甲魚撈飯

12-31 朋友昨晚送來一隻近3斤的野生大甲魚，前思後想了N多種食用方法，又擔心自己從來沒殺過這麼大的水生動物，有點膽怯。本來也設想請身邊的星級大廚代烹飪後吃一個現成的，轉念又躍躍欲試，想做一道記憶中的“甲魚撈飯”，於是先在“...

逆襲紅燒肉

12-31 （親嘗，女生吃來也不膩）❤️喜歡紅燒肉的，肥一點也可以燒出感覺用料五花肉半斤冰糖3顆姜三片蒜三瓣乾紅椒一個燉肉料5克料酒兩勺生抽兩勺老抽一勺白砂糖一勺鹽半勺逆襲紅燒肉的做法五花肉切成喜歡的大小，水泡三次以上，除血水。...

紅燒雞肉，家人的最愛，巨下飯

12-30 特別下飯的紅燒雞塊用料雞肉半隻生薑1塊料酒1勺鹽適量紅燒醬油1勺蠔油1勺青椒1個鵪鶉蛋10個左右紅燒雞肉，家人的最愛，巨下飯的做法準備好食材鵪鶉蛋提前煮熟去殼，用刀在鵪鶉蛋上劃幾下鍋中放入油，放入雞肉下去炒香炒到雞...