紅燒 紅燒冬瓜(蒜香味) 來源:美味食譜館 1.47W 用料 冬瓜 克 生抽(或蒸魚鼓油) 黑豆豉 蒜 葱 紅燒冬瓜(蒜香味)的做法 冬瓜切片,蒜切片,小米椒切碎,葱切段,黑豆豉適量洗淨 鍋內燒油,加入冬瓜煎一下,再放入蒜片和豆豉,倒入適量水煮 煮開後放入適量小米椒,生抽和少許鹽,翻炒後再蓋鍋煮一會兒。 最後放入葱段翻炒幾下出鍋裝盤 紅燒冬瓜蒜香味 紅燒 冬瓜 香味