紅燒冬瓜(蒜香味)

來源:美味食譜館 1.47W
紅燒冬瓜(蒜香味)的做法步驟圖

用料  

冬瓜
生抽(或魚鼓油)
黑豆豉

紅燒冬瓜(蒜香味)的做法  

  1. 冬瓜切片,蒜切片,小米椒切碎,葱切段,黑豆豉適量洗淨

  2. 鍋內燒油,加入冬瓜煎一下,再放入蒜片和豆豉,倒入適量水煮

  3. 煮開後放入適量小米椒,生抽和少許鹽,翻炒後再蓋鍋煮一會兒。

  4. 最後放入葱段翻炒幾下出鍋裝盤

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