素食︶梅菜燜老豆腐，感恩食素😃

一粥一飯，當思來之不易。
一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。

佛陀告誡“諸佈施中，放生第一”
佛陀又説“諸持戒中，戒殺第一"

凡是動物，皆知疼痛，
皆貪生怕死，不可殺害。
若殺而食之，則結一殺業，
來生後世，必受彼殺。
吃素是福，是最好的護生！🙏

用料  

素食︶梅菜燜老豆腐，感恩食素😃的做法  

1. 做法：
   1、老豆腐切小塊。甜梅菜洗淨(用水泡着，多次換水去鹹味)切碎。香芹切碎。

2. 2、熱鍋下油，把豆腐煎至金黃色推到一邊，利用餘油炒香梅菜，再倒入小許熱開水和片糖碎、素蠔油燜一會，然後放入香芹稍煮，濕生粉水勾芡，放小許麻油即成。

3. 漲知識🌵
   
   梅菜是非常可口的一種漬物，分鹹的和甜的兩種，
   
   吃時要用水衝一衝，和榨菜一樣，洗得太乾淨的話，就不好吃了。
   
   用什麼做原料的呢？芥菜是最原始的，不過後來凡是把菜曬乾了用鹽炮製的，都叫為梅菜，常用的還有小白菜。😘

小貼士

🌸 温馨提示:儘量少吃油、鹽、糖。