懶人香菇雞燜飯

來源:美味食譜館 2.54W
懶人香菇雞燜飯的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

大米 一杯
土豆 小的土豆一個
幹香菇 5朵
生抽 2.5勺
老抽 1勺
蜂蜜 2勺
2瓣
胡椒粉 一小撮
香油 適量
蔬菜 適量

懶人香菇雞的做法  

  1. 香菇提前泡發,注意泡的水不要倒掉,用香菇水米飯

  2. 雞胸肉或雞腿肉切丁,加入生抽 老抽 蜂蜜 香油 蒜末 少許胡椒粉醃製10-20分鐘(味道可以稍微重一點,因為之後要和米飯一起蒸)

  3. 洋葱切成條狀,土豆切塊,蔬菜(可用白菜,圓白菜等綠色蔬菜)切為小塊

  4. 雞肉醃製差不多時間後,超過裏倒一點油,把洋葱,土豆,香菇下鍋翻炒一會兒,不用太熟,加入少量生抽後倒入醃過的雞塊,炒至雞肉變色出鍋待用

  5. 把米淘一下,放入電飯煲,加入香菇水和適量的水,把雞肉和蔬菜倒入電飯鍋中蒸30分鐘即可

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