香菇豆角土豆肉燜飯（電飯煲版）

除了放入以下的材料，也可以根據自己的口味加入自己喜歡的蔬菜，玉米粒，青豆，或者用牛肉代替豬裏脊肉都可以，材料放的品種多，味道也更好。簡單好做不費事，大家都可以嘗試哦

用料  

香菇豆角土豆肉燜飯（電飯煲版）的做法  

1. 豬肉切小塊備用，喜歡吃肉的可以多放一些，豆角洗淨切小段，土豆洗淨切小塊，放在水中浸泡，待用時把水倒出，香菇和胡蘿蔔都是切成小塊，葱蒜切碎備用

2. 鍋中倒入適量油，油熱放入葱蒜塊，翻炒一下放入肉丁，炒至變色可以放一點老抽提色。

3. 把豆角放入鍋中略炒

4. 再把土豆塊放入鍋中略炒

5. 把香菇丁和胡蘿蔔丁一起放入鍋中開始炒

6. 炒的過程中，可以加一些老抽和生抽調色，加點鹽調味，再繼續翻炒一會就可以了

7. 提前浸泡好的米飯，最好20分鐘左右，這樣做出來的飯更香一些

8. 把炒好的菜直接倒入電飯煲中，平鋪開，按煮飯鍵，直到煮好為止，煮好之後也可以繼續燜一會

9. 煮好之後，在電飯煲裏面攪拌均勻，如果覺得淡可以再放一點鹽

10. 盛出，這樣就完成了，簡單好做還美味的燜飯，依個人喜歡還可以加點自己喜歡的蔬菜丁，好吃到不要不要的。

小貼士

喜歡吃硬一點米飯的，可以在煮飯的時候略比平常少放一點水，這樣燜出來的米飯更散，更有嚼頭