兔小兔ぃ愛心
來源:美味食譜館 2.02W
兔兔和小狗的幸福生活
用料
黃油 | 240g |
蛋黃液 | 48g |
低筋粉 | 360g |
糖粉 | 125g |
鹽 | 1/4茶匙 |
香草精 | 4滴 |
奶粉 | 2大勺 |
模具 | 若干 |
兔小兔ぃ愛心的做法
黃油軟化,打蛋器打發至微微發白。加入糖粉攪拌均勻。
分三次加入蛋黃液攪打均勻,不要一次性加入。
加入香草精攪打均勻。
加入奶粉攪打均勻。
加入過篩後的麪粉和鹽拌勻至麪糰。
麪糰分塊,開始用模具做出造型餅乾。(3mm厚度為佳)
烤盤墊錫紙或者油紙,餅乾轉移到烤盤上。
烤箱預熱170度為佳。
餅乾入烤箱,烘烤10分鐘左右(程度依據烤箱功率為準)一定要在烤箱旁邊觀察餅乾烘烤狀況,否則容易烤黑。邊緣上色即可。
小貼士
烤箱烤好後不要立即拿出餅乾。餘温烘烤後拿出晾涼再去拿。否則餅乾很容易變成粉末狀碎掉。涼透後放入盒內保存即可。可以c存放一星期左右。
Tips:不要留言,我是為了Pa圖找個車位(^ω^)