枸杞西洋參燉桂圓

桂圓味甘性温，有補心脾，益氣血之功，對失眠、健忘、驚悸等有治療效果；枸杞有補肝腎，明目的功效；與補氣養陰、清火生津的西洋參配伍，既能護陰，又能補氣，是氣血雙補的配置，使之補而不膩，温不上火。

用料  

枸杞西洋參燉桂圓的做法  

1. 枸杞、桂圓乾、西洋參準備好

2. 桂圓和西洋參放入電飯煲內膽中，添加適量水燒煮20分鐘（也可以放燉盅裏）

3. 枸杞清水沖洗一下，放入電飯煲中同燉10分鐘，加入冰糖調味

小貼士

份量參考了網友們的建議，説是桂圓肉與西洋參的比例大概是10:1。不過我今天用的是整粒桂圓，也就大概着放了。