山藥百合南瓜羹(豆漿機版)
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南瓜山藥好消化,而且富含纖維素、果膠以及多種維生素。不僅易於吸收,而且多吃能保護身體健康,還能解除身體攝入的各種毒素。每天早上不知道吃什麼的時候不妨試試這個山藥百合南瓜羹。
用料
南瓜 | 100克 |
大米 | 1小把 |
山藥 | 100 |
百合 | 15克 |
水或牛奶 | 800克 |
山藥百合南瓜羹(豆漿機版)的做法
一小把大米洗淨泡好,適量即可,多點少點無所謂。南瓜和山藥去皮,切成小塊。幹百合少許洗淨泡好(鮮百合也可以,也可不放百合)備用。
把山藥、南瓜、百合和水(或牛奶),倒入豆漿機。開啟米糊模式即可,自動完成後倒入碗中即可。
我做的是放的水,加了一點煉乳,沒加糖,因為南瓜本身就是甜的。加牛奶營養更豐富,喜歡甜的可以再加一點糖。
這個羹還可以根據自己的喜好加小米、蓮子、銀耳、紅棗、核桃等你喜歡的食材,只要別放太多,顆粒別太大就行,不然打糊的過程中會卡住糊底或是太粘稠。
小貼士
這個羹沒什麼技巧,就是把食材的顆粒切小點,食材量不要太多以免糊底。食材和糖可以根據自己的喜好酌情替換。