豉香蒜泥蠔油排骨
來源:美味食譜館 1.86W
想着讓家人吃健康美味的美食,自己琢磨着試做這道菜,老公和女兒都説好吃,此菜少了油又省去了煎炸。
用料
排骨 | 750克 |
豆豉 | 2勺 |
大蒜(根椐個人口味可多可少) | |
白糖 | 少許 |
蠔油 | 2勺 |
姜(3片切細顆粒) | |
料酒 | 1勺 |
李錦記蒸魚豉油 | 2勺 |
豉香蒜泥蠔油排骨的做法
排骨洗淨控幹水加料酒、鹽淹制30分鐘,倒出血水。
蒜粒、豆豉、蠔油、白糖、
姜粒、蒸魚豉油調勻
調勻好的料拌入排骨,入高壓鍋上氣蒸30分鐘
美味排骨出鍋