超級簡單又好吃的醬牛肉！

新買了電壓力鍋，試一下，哈哈哈哈哈，因為在網上買的肉，你懂得，都是四斤起，用料都比較大，所以大家可以根據自己的情況，按比例縮減或增加

用料  

超級簡單又好吃的醬牛肉！的做法  

1. 牛肉切大塊用冷水浸泡一晚，去血水（不好意思，泡冷水我忘照了，偷懶用一下焯水的照片，哈哈哈哈哈）

2. 冷水下鍋，加1/3的薑片、兩勺料酒，焯水，去腥去浮沫

3. 將上述配料全都放進去，加水（我加的是開水），我是沒過肉的，擔心它不入味，但是看到很多菜譜説一半就可以，所以應該都沒問題吧

4. 開煮，按到牛羊肉，我就不管它了，等它滴滴叫我吧

5. 給你們看一下成果😁據説放一夜更入味，但是我等不了了，中午做的，晚上吃的，把它做成了紅燒牛肉麪（下圖）太好吃了！

6. 因為沒有完全放涼（我家電壓力鍋也太保温了）所以牛肉很軟爛，簡直跟外面買的味道一毛一樣！湯就是用的這次醬牛肉的肉湯調的，簡直太棒了！喜歡就趕緊試試吧！特別簡單！

小貼士

沒有技巧，太好吃了^ω^