烤箱燒烤大雜燴

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烤箱燒烤大雜燴的做法步驟圖,怎麼做好吃

⚠️注意事項⚠️
1.燒烤料可以買現成的,我買的草原紅太陽的醃料和撒料。自己不會配🌚
2.食材可以挑自己喜歡的。肉類海鮮隨意;菜類基本就韭菜、土豆、藕、紅薯、玉米、青筍和菌類。綠葉菜會出很多水,要少加。

用料  

🔹醃料
生抽 3勺
老抽 1勺
魚豉油 0.5勺
蠔油 1勺
植物油 3勺
3勺
蜂蜜 15克
大蒜 5瓣
紫洋葱 半個
燒烤料 1袋
5克
5克
🔹撒料
燒烤撒料 半袋
🔹食材
羊腿肉 500克
雞翅 8個
雞脆骨(掌中寶) 250g
活蝦 8只
金針菇 200g
香菇 6朵
韭菜 150克

烤箱燒烤大雜燴的做法  

  1. 圖1:用的小湯勺;圖2:燒烤料;圖3:撒料。⚠️注意⚠️這不是廣告,任意牌子的燒烤料都能用❗️❗️❗️

    烤箱燒烤大雜燴的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 🔸處理食材:切好,洗淨,控幹水分。肉類要提前醃半個小時。

  3. 🔸混合醃料:大蒜切末,洋葱切細絲,然後把材料中的醃料部分攪拌均勻備用。

  4. 🔸醃製食材,準備蔬菜:把需要醃製的肉類醃上,處理好青菜備用。

  5. 🔸準備烘烤:烤箱預熱200度,10分鐘。烤盤鋪錫紙,啞光面接觸食物。把醃好的肉和準備好的蔬菜碼在烤盤裏,把半袋燒烤撒料均勻撒在碼好的食材上面。

  6. 🔸烘烤:190度烤25分鐘即可。

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