超快手手抓餅芋頭蛋黃酥偽月餅

中秋月餅快手自制 烘托節日氣氛 低脂低糖超簡便 和中秋晚餐一起上桌免等待的甜品月餅

用料  

超快手手抓餅芋頭蛋黃酥偽月餅的做法  

1. 拿出六個鹹鴨蛋黃

2. 蒸芋頭和紫薯，蒸熟用勺子壓成泥，淡紫色很漂亮的芋泥。分成六份 團成一團，包住鹹蛋黃。

3. 手抓餅解凍好，兩個摞在一起捲起來，切成六份，拍扁後包住之前的芋泥蛋黃團。

4. 烤箱180度 30分鐘。刷蛋黃撒芝麻，烤熟。

小貼士

芋泥多了皮太薄就崩開了。