南瓜巴斯克蛋糕小美料理機版

最近很愛吃南瓜，於是想到用南瓜做一款現在很紅的巴斯克蛋糕。

用料  

南瓜巴斯克蛋糕小美料理機版的做法  

1. 南瓜去皮蒸熟

2. 我用的是2款奶油奶酪 紅色的是低脂奶油奶酪。沒有可以不用低脂奶油奶酪用常規款就可以。用量一樣。

3. 首先預熱烤箱220度預熱。除了玉米澱粉以外全放進小美主鍋進行攪拌。設定2分鐘37度速度4攪拌。然後再放10克玉米澱粉30秒速度3攪拌。

4. 此配方可以做一個6寸一個4寸巴斯克蛋糕。把模具用烘焙紙圍起來。

5. 把主鍋裏的材料分別倒入6寸4寸模具。我沒有過篩口感也非常細膩。最後震一下敲擊幾下把裏面的大氣泡振出來。

6. 把模具放入預熱好的烤箱內，上下火烤220度20分鐘，然後200度15分鐘

7. 上面會有一層焦皮。

8. 出爐放涼後放入冰箱冷藏4個小時即可食用，冷藏後的巴斯克口感很好。

9. 開吃！此配方不甜。非常不錯，