鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿

來源:美味食譜館 2.29W
鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖

非常時期特想吃燒烤,這不準備了點小雞腿烤一烤,真的太好吃了!外表焦香,裏面鮮嫩多汁,撒了孜然粉烤好後不要太香了~喜歡別錯過👏🏻👏🏻

用料  

小雞腿(雞翅根) 10個
蒜末 1勺
3片
2勺
老抽 1勺
生抽 4勺
耗油 2勺
辣椒 1勺
孜然粉 1勺
蜂蜜 2勺
孜然粒 適量
蜂蜜水 少許
適量

鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法  

  1. 準備食材,小雞翅根清洗乾淨,用刀劃兩刀,這樣方便醃製入味

    鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖 第2張
  2. 加入蒜末 薑片 料酒 生抽 老抽 耗油 蜂蜜 辣椒粉 孜然粉 少許鹽

    鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖 第3張
  3. 用手抓勻,多抓一會,醃製三小時以上,放冰箱冷藏一夜更入味

    鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖 第4張
  4. 烤盤鋪上錫紙,擺上小雞腿,170度烤15分鐘,拿出來翻面繼續烤15分鐘,最後可以在表面撒孜然粉和一些孜然粒繼續烤5分鐘,烤過程可以拿出來刷兩次蜂蜜水會更加好吃

    鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖 第5張
  5. 成品

    鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖 第6張
  6. 我比較喜歡這種烤焦一點的比較香

    鮮嫩多汁!比燒烤攤好吃的孜然烤雞腿的做法步驟圖 第7張

小貼士

烤箱温度、烘烤時間請根據自家烤箱脾氣調整,喜歡吃嫩的少烤一會,喜歡焦的多烤一會,調味可以根據自己口味調整

熱門標籤