生酮——懶人版偽可可核桃歐包

來源:美味食譜館 1.12W
生酮——懶人版偽可可核桃歐包的做法步驟圖

生酮想吃麪包之類,實驗了很多配方,最後覺得這個不錯,組織比較疏鬆,飽腹感槓槓的,治癒了想吃麪包的心。

用料  

雞蛋 2個
核桃 50克
熱水 1杯
杏仁粉 1杯
黃金亞麻籽粉 1/4杯
洋車前子殼粉 5湯勺
泡打粉 2小勺
蘋果醋 2瓶蓋
可可 5克
少許
代糖 可以多點要不苦死

生酮——懶人版偽可可核桃歐包的做法  

  1. 所有粉類混合均勻,有條件的可以過篩,我懶省略了,核桃不用烤掰成小粒混入。

  2. 加入2瓶蓋蘋果醋(我懶不用量勺了,兩瓶蓋大概10克)

  3. 打入兩個雞蛋攪勻(可以把蛋先另外用一個碗打均勻,我懶直接打進粉裏了)

  4. 到入一杯熱水,快速攪勻(可以用電動打蛋器,我懶直接用刮刀攪的)

  5. 攪勻後按自己喜歡的形狀大小分幾份(我一般分8份),烤箱175度上下火中下層40分鐘(麪糰大加時間,小減時間)

    生酮——懶人版偽可可核桃歐包的做法步驟圖 第2張

小貼士

吃不完的冷卻後保鮮袋包好冷凍,一週完全沒問題。吃的時候可以拿出來自然解凍也可以微波爐30秒後烤箱160度5分鐘(我一般空氣炸鍋160度2分鐘)。

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