烤箱食譜

自制家庭烤箱版烤茄子

來源：美味食譜館 1.76W
自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖

用料  

鹽 適量
茄子 幾個都行
蒜 一個
油 適量
醬油 一勺
生抽 兩勺
葱花 適量
孜然粉 適量

自制家庭烤箱版烤茄子的做法  

  1. 摘個嫩茄子，長茄子好烤些

    自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖 第2張

  2. 蒜末，很關鍵

    自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖 第3張

  3. 醬:蒜末，鹽巴，香油，生抽，老抽，孜然粉，辣椒粉，味精攪拌均勻備用

    自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖 第4張

  4. 茄子不切開刷上油200度烤10分鐘

    自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖 第5張

  5. 茄子劃開塗上醬，再烤10分鐘200°C

    自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖 第6張

  6. 撒點孜然辣椒麪葱花即可

    自制家庭烤箱版烤茄子的做法步驟圖 第7張

小貼士

第一次烤別切開，否則烤乾了不好吃

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