🍆烤茄子（家庭烤箱版）
來源：美味食譜館 2.47W
竟然孩子都愛吃這個茄子，以前怎麼做都不愛吃茄子，自從烤上了就吃了！感動啊！為了孩子吃點不一樣顏色的蔬菜也是費盡心思！
用料
| 茄子 | 2個 |
| 蒜、葱 | |
| 油 | 5勺 |
| 鹽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醬油（生抽） | 3勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 孜然粉 | 大量 |
🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法
1、烤箱預熱200度C，茄子洗乾淨擦乾水
![🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第2張]( "🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第2張")
2、在茄子身上都擦上一層油，底部也要擦哦，然後放到烤箱裏30分鐘
![🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第3張]( "🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第3張")
3、準備醬料：蒜蓉、醬油、蠔油、鹽、糖、孜然粉，還有油倒一起攪拌均勻
![🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第4張]( "🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第4張")
4、最後把葱末倒進去
![🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第5張]( "🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第5張")
5、茄子變色了，然後用刀把茄子肚切開，記得不要切到底，也不要把尾巴切盡哦，這樣醬料會流出來的。然後把調好的醬料均勻地鋪滿茄子，再放進烤箱10-15分鐘，香噴噴哦！
![🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第6張]( "🍆烤茄子（家庭烤箱版）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
如果怕蒜味太重，可以把蒜末先炸一下再調就可以啦！不那麼辣，小朋友也更喜歡哦！
