小白也能一次成功❗️減肥必備全麥南瓜麪包～

這個季節的南瓜真的好甜，蒸着吃烤着吃做麪食都很香～今天做了這款全麥南瓜紅豆麪包！低糖低油，超鬆軟！早餐吃一塊飽腹感很強～沒有廚師機的話直接手揉光滑能拉厚膜就可以！！這款不用手套膜

用料  

小白也能一次成功❗️減肥必備全麥南瓜麪包～的做法  

1. 盆中放南瓜泥麪粉酵母糖鹽（鹽酵母分開放哦）

2. 揉成無干粉的麪糰

3. 加黃油繼續揉至黃油吸收

4. 加入奇亞籽蔓越莓繼續揉

5. 揉成光滑的麪糰

6. 醒發成兩倍大的麪糰（麪糰戳下去不回彈不下陷就好了)

7. 分成均勻的四等份排氣揉成光滑的麪糰醒發15分鐘

8. 取一個麪糰擀成牛舌裝

9. 放入喜歡的餡料，我包了紅豆粒

10. 還包了一個芋泥的

11. 從上往下捲起來捏緊收口

12. 整理好形狀（口一定要收緊）

13. 全部整理好放入烤箱發酵功能二次醒發35度40分鐘（沒有發酵功能的話烤箱底部放一碗温水把麪包放進去醒發)

14. 這時候預熱烤箱。發酵好的麪包篩麪粉割口

15. 180度25分鐘（上色後蓋錫紙哦以防烤焦）

16. 真的超柔軟！！！芋泥的可太好吃了

17. 紅豆的甜甜的

18. 原味的也不錯

小貼士

1：不需要加水南瓜出水量很大（南瓜出水量不同麪粉乾的話酌情增減)
2：餡料根據自己的喜好放，不加也好吃
3：具體烤箱温度根據自己的烤箱脾氣而定哦
4：揉麪用的廚師機，沒有廚師機直接按步驟手揉就行
5：吃不完切片冷凍保存，再吃的話復熱一下就可以