燜雜菜
來源:美味食譜館 3.03W
用料
豬肉片 | 少許 |
花菜 | 1顆 |
四季豆角 | 幾個 |
紅椒 | 1個 |
蒜瓣 | 2個 |
橄欖油 | 少許 |
醬油 | 少許 |
燜雜菜的做法
鍋加熱,將豬肉片炒下起鍋待用。放入切片的蒜瓣、幾顆花椒炒香,再依次放入紅椒、四季豆角、花菜,然後將超過的肉片放在菜的面上
倒入少許醬油、水,撒上點鹽,上蓋
起鍋前,再撒點味精和少許香油調味
這個菜可以説是色彩繽紛了,紅的、綠的、黃的。幾種蔬菜混合營養比例搭配合理,而豬肉肉質非常嫩滑
小貼士
燜雜菜,營養搭配好。