黑椒風味小炒牛肉

“味好美黑椒醬”只選用優質釀造醬油，醬香濃郁，自然醇厚，香而不鹹。同時毫不吝嗇的使用大量黑胡椒顆粒，真材實料，自然釋放黑椒特有的辛辣美味。黑胡椒的辛，結合釀造醬油的香，無論醃製、澆淋還是點蘸，味好美黑椒醬都是烹調牛肉的好搭檔！

用料  

黑椒風味小炒牛肉的做法  

1. 準備牛肉一塊，味好美黑椒醬一包。

2. 牛肉，青紅椒，洋葱都切片。

3. 牛肉放碗裏，倒入一點食用油，一大勺黑椒醬。

4. 抓勻醃製半小時。

5. 加入2勺澱粉，抓勻。

6. 鍋裏燒熱油，先放薑片蒜末洋葱翻炒，再放入青紅椒翻炒，炒至半熟盛出備用。

7. 鍋裏燒熱油，放入牛肉片，快速翻炒一分鐘。

8. 倒入青紅椒，放一點點鹽，一勺生抽 ，翻炒兩分鐘起鍋裝盤。

9. 黑椒風味獨特， 鮮香嫩滑。

小貼士

牛肉不要炒長時間了，長時間容易老。