橙香銀耳雪梨羹
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用料
鮮銀耳 | 1/4朵 |
橙皮 | 少量 |
雪梨 | 半個 |
冰糖 | 適量 |
枸杞 | 數粒 |
橙香銀耳雪梨羹的做法
1/4鮮銀耳適合1~2人吃,鮮銀耳比干銀耳更容易出膠兒。把銀耳泡發後切碎切碎切碎,這樣更容易出膠,而且燉出來更好看
橙皮要用鹽搓一下去掉皮上的蠟和髒東西,削皮兒器削下表面的皮兒,不要帶白色的瓤,然後切成小丁,我大概用了三分之一的橙皮。作為調味的,不要放太多了
養生壺裏加純淨水再將這三種碎丁加入,開火調到甜品選項開燉。邊燉邊撇浮沫,大概燉半個小時左右放入冰糖調味,糖化後加入枸杞再燉五分鐘就可以關火了!一份橙香味兒的銀耳雪梨羹可以開喝啦!
小貼士
無技巧,關鍵是要有耐心
銀耳雪梨滋補潤肺補充膠原蛋白
橙皮止咳化痰補充維C
女人要對自己好一點,好好保養