摺疊紫菜包飯，10分鐘就能搞定的簡單早餐

很多人都喜歡吃紫菜包飯，其是一道十分常見的韓國料理，用整片的紫菜包裹住米飯和蔬菜肉類，再捲成圓形切開就能吃了。做法簡單，有菜有肉，一份紫菜包飯就能搞定一頓飯。這次要分享的是紫菜包飯的新吃法，這種做法是用紫菜把食材一層層疊加起來，叫做摺疊紫菜包飯，比圓形做法要簡單，食材也更為豐富。

用料  

摺疊紫菜包飯，10分鐘就能搞定的簡單早餐的做法  

1. 生菜取較嫩的菜葉洗乾淨，因為生菜要生吃，而鹽水具有殺菌消毒的作用，洗淨後放在淡鹽水裏浸泡8分鐘，取出後用廚房用紙吸乾水分。

2. 米飯趁熱撒入鹽、香油和熟芝麻拌勻，放至温熱備用，蒸米飯時可加入少許糯米和小米，營養更豐富，吃起來口感也會更好。

3. 接着把午餐肉取出，用廚房用紙吸乾表面的油脂，再切成薄片備用。

4. 熱鍋放少許油，先放午餐肉煎至兩面微焦，剷出放涼備用。

5. 再打入雞蛋，煎熟，剷出放涼待用。如喜歡吃溏心蛋的，可適當減少煎蛋的時間。

6. 一切準備就緒，接下來開始做摺疊紫菜包飯，取一張紫菜，用剪刀剪至四分之一處。

7. 接着在四分之一處擺放米飯稍稍壓實，再依次擺上午餐肉、芝士片、煎蛋和生菜。

8. 再把所有的食材如圖示摺疊起來。

9. 疊好之後輕壓，用保鮮膜包緊。

10. 再從中間切成兩半，就可以食用了。

11. 摺疊紫菜包飯裏面可包萬物，熟雞肉絲、蝦仁、蒸熟壓碎的魚肉、蟹腿肉等等，包的食材不同，味道也不同。
    
    不僅能當午餐晚餐，早餐吃也非常不錯，睡前把大米放電飯煲定時煮，早上起牀後再包，非常省時間，只需10分鐘就能搞定的簡單早餐。