土豆早餐餅
來源：美味食譜館 1.67W
用料
| 土豆 | 2個 |
| 黃瓜 | 2根 |
| 麪粉 | 150~200克 |
| 雞蛋 | 3~4個 |
| 青紅椒 | 各1個 |
| 小葱 | 適量 |
| 蝦皮 | 1小把 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 花椒粉 | 適量 |
| 孜然粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 熟黑芝麻 | 適量 |
土豆早餐餅的做法
準備食材
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第2張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第2張")
土豆削皮擦絲洗去澱粉控水備用。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第3張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第3張")
黃瓜擦絲，青紅椒切絲，葱切末。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第4張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第4張")
全部倒入盆中，磕入雞蛋。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第5張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第5張")
加鹽、胡椒粉、花椒粉、孜然粉攪拌均勻。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第6張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第6張")
加入麪粉
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第7張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第7張")
攪勻，麪粉不用太多。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第8張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第8張")
預熱電餅鐺，兩面刷油。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第9張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第9張")
倒入一半的土豆絲鋪平，表面撒黑芝麻。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第10張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第10張")
蓋上煎4分鐘。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第11張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第11張")
然後翻面煎4分鐘，煎至完全熟透表面焦黃即可出鍋。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第12張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第12張")
取出切塊。
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第13張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第13張")
吃的時候搭配番茄醬、泰式甜辣醬或調一點蒜汁！
![土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第14張]( "土豆早餐餅的做法步驟圖，土豆早餐餅怎麼做好吃 第14張")
小貼士
這個量做了兩個土豆餅，蔬菜可以自選，很多蔬菜都可以做早餐餅！
